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Friday, 20 September 2013

冰皮小猪仔月饼

从Facebook的Baking Wonderland看见彩色缤纷的冰皮小猪仔月饼,真的令我爱不释手。。。
终于还是忍不住手,赶快给两个小瓜 Zzzzzzzz,老公煲“冲上云霄2”,
自己在享受揉揉捏捏的。。。
哈哈。。。爽!!

冰皮食谱:
皮材料:150g糕粉,110g糖粉,50g白油,160ml冰水
做法:糕粉+糖粉+白油混合后,慢慢加入冰水搅拌均匀成团即可,然后放进冰箱1小时后拿出来,揉至光滑即可做造型。





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